Parametry a popis
Parametry
| Kód výrobce | SADA-SMALL-TUBES |
| EAN | 8594202071866 |
| Rozměry (h × v × š) | 3,3 × 22,3 × 10,4 cm |
| Hmotnost | 0,284 kg |
Popis
Dárková sada oceňovaných kampotských pepřů značky .pepper..field® potěší opravdového gurmána. Ve třech zkumavkách z českého skla se ukrývá pravý poklad v podobě černého, bílého a červeného pepře přibližně na 70 porcí jídla. Krabička je vytvořena z českého udržitelného FSC materiálu, který udělá radost obdarovanému i životnímu prostředí! Jedinečnost, kvalita a fair trade – to jsou pepře .pepper..field®.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
Dárková sada 3 zkumavek s Kampotským pepřem .pepper..field®
V minimalistické dárkové krabičce darujete opravdový gurmánský luxus. Dárková sada je maximálně šetrná k životnímu prostředí a je vyrobena s přírodních recyklovatelných materiálů.
V první zkumavce naleznete černý pepř právem přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Jeho chuť je ostrá, dřevitá a podtrhne chuť každého jídla. Sluncem sušená tmavá zrna se uplatní v široké škále pokrmů, výborně dochutí červené maso, polévky, omáčky a těstoviny.
Druhá zkumavka v sobě ukrývá bílý pepř, nazývaný jako šampaňské mezi pepři. V kuchyni je bílý pepř skutečným pokladem. Díky své jemnější a elegantnější chuti je ideální pro pokrmy, kde nechcete upozadit ostatní ingredience. Skvěle se hodí do salátů, krémových polévek a omáček. Velmi dobře si rozumí s rizotem a těstovinami a dodá příjemnou tečku pokrmům z drůbežího masa, ryb a mořských plodů.
Poslední zkumavka nabízí rudou smršť těch nejexotičtějších pepřových chutí. Červený pepř nabízí explozi ovocných tónů a jemné palčivosti. S červeným pepřem lze experimentovat zejména ve studené kuchyni. Podtrhne chuť zeleninových salátů, sladkých dezertů a míchaných drinků. Své uplatnění najde i u lehkých jídel – rizot, polévek, ryb a drůbežího masa.
Jak chutná pepř?
Pepř je nepostradatelnou součástí každé kuchyně a kampotský pepř je celosvětově považovaný za ten nejkvalitnější. Chuť černého pepře je ostrá, dřevitá a podtrhne chuť každého jídla. I když se jeho použití uplatní v široké škále pokrmů, výborně dochutí červené maso, polévky, omáčky a těstoviny. S červeným pepřem lze experimentovat zejména ve studené kuchyni, podtrhne chuť zeleninových salátů, sladkých dezertů a míchaných drinků. Své uplatnění najde i u lehkých jídel – rizot, polévek, ryb a drůbežího masa. Bílý pepř je synonymem jemnosti a elegance. Výborně se hodí do salátů, krémových polévek a omáček. Velmi dobře si rozumí s rizotem a těstovinami a dodá příjemnou tečku pokrmům z drůbežího masa, ryb a mořských plodů. Různé intenzity všech druhů pepře dosáhnete nadrcením. Čím jemnější namletí, tím intenzivnější bude štiplavost. Větší fragmenty či celá zrna přidají pokrmu více specifických tónů.
.pepper..field®
Objevte jedinečnou chuť kampotského pepře, který na váš stůl přináší značka .pepper..field®. Cesta po Kambodži, jedinečná chuť a touha zlepšit podmínky místních farmářů vedla majitele .pepper..field® k založení značky, která v současné době zaujímá prvenství v exportu kampotského pepře na světě. Punc nejvyšší kvality a jedinečné chuti tohoto pokladu je dán ekologickým způsobem pěstování, přímořským podnebím a geologickými podmínkami.
Značka .pepper..field® spolupracuje s místními farmáři v souladu s fair trade podmínkami, které jim přináší adekvátní odměnu za jejich práci. Malé rodinné farmy v oblasti Kampot, kde se pěstování pepře přenáší z generace na generaci, tak mohou dále pokračovat v souladu s podmínkami ekologického pěstování černého zlata, jak je někdy pepř nazýván.
Kvalita pepřů značky .pepper..field® byla oceněná dvěma hvězdami na Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších gastronomických soutěží na světě. Stejně tak značka získala ocenění SDG’s za udržitelný a společensky odpovědný projekt. Více o značce zde.
